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cibo, truscia e Takeaway

0229_223431_montalbano2016-una-faccenda-delicata-direttaIn un episodio del commissario Montalbano trasmesso in tv nell’ultima stagione, c’è stata una scena che ha distolto la mia attenzione al film e l’ha proiettata al mondo delle SOLUZIONI. Quando il commissario Montalbano incontra la sua fidata cuoca Adelina, che gli porge un fagottino o meglio una truscia, come si dice in siciliano, che contiene cibo.

E’ un immagine romantica che ricorda il buon cibo, ben cucinato, profumato e ancora caldo, avvolto con dei grandi tovaglioli per trasportarlo fuori dalla propria cucina, come fa Adelina nel film.

Oggi non è tanto usuale avvolgere il cibo con dei tovaglioli di stoffa o con delle tovaglie, sia perché esistono contenitori con coperchi di ogni forma e dimensione e sia perché si è persa l’abitudine. Questo gesto di avvolgere i piatti con dei panni o dei canovacci o addirittura con le tovaglie da tavola mi ha fatto pensare ad un regalo ricevuto e, che è sempre una soluzione ammirata e ammirevole.

Si tratta di un “borsa di stoffa” così definita da chi l’ha realizzata, che avvolge piatti che contengono cibo.

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Poi cercando nel web s’incontra anche chi, partendo dalla tradizione giapponese di utilizzare i fazzoletti per trasportare oggetti, decide di decorare foulard di cotone e utilizzarli per incartare regaliChewingthecud

Per chi volesse cimentarsi e realizzare la sua truscia o borsa di stoffa, come la chiama Lei, ed ha voglia di cucire, basta procurarsi della stoffa rettangolare e secondo i propri gusti e capacità inventiva, che non manca a nessuno, seguire l’indicazione dello schema mostrata nell’immagine.

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